~香菇排骨粥~
材料:雞里肌肉 香菇 洋蔥 排骨 米一杯
做法:1:雞肉跺成泥 洋蔥切丁 香菇切末 排股洗淨
2:煮一鍋水.水滾把排骨丟進去煮.邊煮邊把排骨的雜質撈乾淨
3:雜質撈乾淨了在把米和材料通通丟下鍋煮
4:煮到收汁就好了
泡好的的米 泡水過程中要不時的去換水ㄛ
我丟了幾朵沒切的香菇 要煮出香菇味
煮好了
~蛋黃豆腐粥~
材料:嫩豆腐 蛋黃泥2顆 蔥少許 米一杯
做法:把材料通通丟進鍋子裡 在放電鍋煮就好了
~枸杞龍眼粥~
材料:龍眼數顆(不要太多會上火)枸杞 一杯米
做法:通通丟進鍋子裡 放進電鍋煮就好了(簡單吧)
這一道是甜粥 所以我加紅糖拌一拌就好了
~黑木耳粥~
材料:黑木耳一片 紅棗數顆 一杯米
做法:木耳洗淨剁碎碎的 在紅棗上面劃幾刀 讓甜味適出
再把所有材料丟進鍋裡 放電鍋煮就好了
這道粥可甜可鹹 所以煮好後我沒調味
要吃時在調味 我就可以隨時變化要甜的還是鹹的了
甜粥我都是加紅糖
一包一包裝好冷凍
~紅蘿蔔小魚粥~
材料:吻仔魚 紅蘿蔔 一杯米 高湯
做法:吻仔魚洗淨備著 紅蘿蔔挫籤
通通丟進鍋子裡 用電鍋煮就好了
我不知道我這個是什ㄇ魚啦
啊若用吻仔魚的話 維維現在就整隻下去煮了
不在切過了
一包一包裝好冷凍
煮了快半個月的軟飯 維維都不吃
都會用手從嘴把把飯哇出來
祐拔就叫我煮粥好了
好吧 那就在回頭煮粥了
只不過我會煮乾一點
煮粥之後 維維就吃的很好了
粥 維維讓我發揮的淋漓盡致
調味 的話 甜粥我只用紅糖
鹹粥就用醬油調味
為什ㄇ用醬油呢
過年期間回南部我们都外食
吃過外食的維維 只加鹽巴 不太要吃呢
所以我就加醬油一點點就有鹹味了
維維願意吃
啊其時啊粥就丟進電鍋煮就好了
我為什ㄇ還要用瓦斯爐煮呢
有些食才要用瓦斯爐煮才能煮出味到來
像排骨 用電鍋煮沒什ㄇ味道
用瓦斯爐煮 排骨味就出來了很香
所以要看什ㄇ食材啦
