~白柚豬肚湯~適合有氣喘咳嗽者
材料:一顆大白柚 和豬肚
做法:
1:去豬肉攤買一個豬肚回來加鹽洗淨,然後整個肚子
下去燙一下去腥味
2:然後豬肚剪一小塊備用
3:拿一顆大白柚把裡面的肉挖空,不可弄破皮
4:然後把豬肚塞入白柚加水放電鍋,電鍋跳起來
就可以了,加一點鹽調味
5:豬肚可以不用吃啊喝湯就好了
原理:
柚子性味酸寒主消化,能解酒毒,寬中理氣,化痰止咳
豬肚能建脾胃,減少體內製造痰,因此不但可以止咳化痰
還能定喘,對於年久氣喘者很有用
這是我最近每天吃的食療 在看書時看到的
想說家裡正好有一堆大白柚 那就來試試看好了
所以每天就煮一顆來喝 祐子也一顆
只是在處理豬肚時很痛苦 因為很腥
挖白柚也是很辛苦 不能把外皮弄破
所以很不好挖
但我也不知是不是有效啦 總知呢
目前氣喘咳嗽以經好很多 也穩定下來了
啊要吃多多久我也不知道
就把我家的白柚吃光光為止吧
~安迪湯~促進人體活性，增強抵抗力
【材料】黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗 3錢
【做法】二碗水加生黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗 3錢，以小火熬煮，濃淡不拘。如果嫌麻煩，也可以一次熬7天份，放冰箱冷藏，要喝時再加熱飲用，夏天涼涼的喝也不錯。
【功效】安迪湯是溫補湯 ，黃耆可補氣補虛， 枸杞可補陽滋腎，紅棗可補氣健脾，經常服用，可增強免疫、延緩衰老，平時多喝還能有效預防感冒。
如果想︰
【頭髮茂密烏黑】，可另外加 3錢何首烏
如果是︰
【口乾舌燥者】，可以另加3錢麥門冬、3錢熟地
如果是︰
【呼吸系統氣管不好】，就加3錢西洋參
如果是︰
【貧血】，可加入一、兩片當歸
另外加入4錢黨參和4錢刺五
加，就有輔助【抗壓、抗癌】的效果。
但是，有糖尿病的人， 必須減少紅棗的使用量，以免血糖升高。
我去抓了七帖回來煮 煮好冰冷凍
要喝時再加熱就好了
啊這一小帖還真不便宜呢
因為我有加西洋蔘 所以會有點貴
這樣一帖要$80 但我還是抓回來給全家人喝
怕味道不好祐子不喝 所以我還加了甘草
祐子喝的話再加一點冰糖 這樣祐子就要喝了
大人就不用加冰糖了
喝起來味甘苦 不難喝啦
~白蔥湯~增強抵抗力
這是帶祐子去上課時一群媽媽在聊天 聊到的
學起來 回家煮
我買了一大把蔥 蔥白就挑比較長的
別看這一大把 煮起來並不多
啊只要蔥白那一段 綠色的那一段不要
然後切段下去煮
煮好的湯就當做是高湯 湯底
拿來煮湯 煮麵 煮稀飯......等 都可以用
湯煮起來並不會有蔥的味道 反而是清甜呢
(煮的太開心了 後面都忘了要拍照了)
