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祐子的阿母
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自製~藍莓果醬&土司布丁
2008
12
10
23:42
<<藍莓果醬>> 材料: 藍莓 水 冰糖50g 藍莓那一盒多重我忘了秤 檸檬半顆 做法: 1:那一小盒藍莓要價$100 算蠻貴的 所以祐子媽只買一盒而以 用鹽洗一洗 清洗一遍 2:放進鍋子裡 水大約200西西吧 就概過藍莓就好了 3:然後邊煮邊拉 輕輕的拉 4:一直煮 一直煮 煮到便濃稠時關火 放半顆檸檬汁下去 其時份量我都是自己亂弄的 那一盒藍莓煮起來只有一點點 抹2片土司就沒了 ㄛ 這個藍莓醬太好吃了 在煮時 想說糖50克太多了 試吃一口 ㄛ 好甜ㄛ 啊就邊煮邊在想要怎ㄇ辦 然後煮好放檸檬汁下去後 哇塞 太棒了 那個甜被檸檬汁...
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自製~滷肉
2008
11
29
23:14
材料:三層肉 油蔥頭 少許糖 醬油(膏) 花生醬1湯匙 做法: 1:把3層肉切一切 然後鍋子預熱 不要放油ㄛ 直接把肉丟下鍋 一直不斷的翻炒 2:一直翻炒 把油逼出來 這樣就有油啦 所以不用放油 3:炒到肉恰恰就可以了 做法: 5:肉炒好後 放水 要吃多點湯汁水就放多點 隨自己的意 然後放醬油 祐子媽是放醬油膏 比較不會死鹹 我完全沒有加鹽 就只有放醬油膏而以 6:放1小把油蔥頭 7:放少許糖 主角:花生醬 會讓鹵汁比較香ㄛ 做法: 8:放一湯匙的花生醬 剛開使可以先放少一點 先嚐嚐味道如何 不...
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自製~~落神花果醬
2008
11
29
01:19
一直很想自己做果醬 去市場看到若神花 於是就買了一斤 先回家做做看 回家先上往找資料 看格友做的 就跟著照做 第1次做 我做一斤的若神花 不錯吃 我還拿來抹土司 但是好像就是少了什ㄇ味道 結果是不夠甜 只是單單這樣吃甜度是剛好 但是要抹土司就會不夠甜了 過一陣子 我又去買了2斤回來 要做給祐子姨帶回家吃的 第2次做 我就糖放多一點了 但單單這樣吃 ㄛ 又太甜了 冰過頭的落神花 買回來我沒有馬上做 冰了幾天 有空了 才做 材料:若神花2斤 冰糖500克 水300西西 做法: 1:洗淨 ...
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