２００９年４月初
４月清明節 祐拔回南部拜拜 我和祐子沒回去
祐拔和婆婆就在老家的後面採了很多桑椹回來
可是那棵桑椹樹別人家的內 可以採ㄛ
祐拔還是給人家整顆桑椹樹的桑椹給採光光
還很大顆 很漂亮ㄛ
２話不說 洗一洗 開始煮果醬嘍～～～～～～
材料：桑椹 冰糖
做法：１：桑椹給它洗的乾乾淨淨 然後放入鍋裡煮 加冰糖 一直翻煮
不用加水 會越煮水會越多 桑椹汁會自己跑出來
啊邊煮邊加冰糖 加到適合自己的甜味 然後要一直在旁邊翻ㄛ
不然會燒焦 煮到桑椹變軟就可以了
２：然後把桑椹撈上來 用果汁機打一打 就變成果醬嘍
水會慢慢的越來越多
煮到最後水變那ㄇ多
果汁機打一打就變果醬了
好吃 什ㄇ都沒加 只加冰糖而以
婆家還有很多 婆婆都沒煮 我就又拿來做蜜餞
做法：桑椹洗好倒入鍋中煮 不要加水 加冰糖 邊煮邊一直翻
啊邊煮邊加冰糖 啊因為是要做蜜餞 所以冰糖要加更多
煮到桑椹變軟就可以了
把桑椹汁瀝乾 剩果粒 放涼冰起來 冰過更好吃ㄛ
可是啊 這個汁啊會太甜說 要稀釋過泡來喝
來看看祐子吃的多爽啊
給他叉子 就一直兔來吃 一口接一口的吃
酸酸甜甜的 真的好初啦
吃到那個圍兜兜顏色都洗不掉
我在煮的時後 祐子也在旁邊幫倒忙
啊邊吃
呵 看祐子吃成那樣 真的好吃厚
祐子媽也跟著吃 也是吃不停的 一口接一口的吃
第1批做的拿一些回去給公婆吃 也說好吃
聽祐拔說 小叔吃到連盒子都拿起來舔了
在做第2批 拿回去一樣吃光光 吃到盒子都沒回來
第1次做 還蠻成功的
啊做一做啊 果醬沒認真去吃
冰１個禮拜後 全都發酵啦 都有酒味
祐拔說 這個是～雄天然ㄟ～ 當然不能放久啊
最後都丟掉了
我是有拿來泡桑椹汁來喝啦 但喝一喝拉肚子
就不敢喝了 都丟掉啦
