自製~~蘋果醬

2009010915:50

1:<<蘋果醬>>

材料:蘋果 冰糖 水 半顆檸檬

做法:1:蘋果切小塊  然後泡一下鹽水 以防變黑蘋果

   2:然後蘋果清洗一下把鹽洗掉 然後入鍋 加水 淹過蘋果就好了

   3:然後加冰糖 要吃多甜 隨意加

   4:然後就一直煮 一直煮 煮至蘋果變軟 變透明 就可以了

 


 

這以經煮好了  煮好後就變成透明的顏色

然後把糖水瀝乾 在用果汁機嘎嘎ㄟ  我來留了一些不要嘎

要讓蘋果醬吃起來有口感  嘎好後再家半顆檸檬汁

 

 


成品  還不錯吃呢  但是啊  祐子媽不因該用紗糖 

因該要用冰糖才對 因為紗糖煮起來會有蔗糖的味道

祐子媽不喜歡蔗糖的味道 啊檸檬汁祐子媽也加太多了

變成沒有蘋果味道 兜是檸檬味啦  但還是很好吃啦

 

對了 蘋果醬可以家什ㄇ啊  我不知道要怎ㄇ吃內

因為婆家很多蘋果 都是放到壞掉丟掉  所以祐子媽叫祐拔把家裡的蘋果都拿來

我煮了6大顆蘋果呢 很多  但煮起來就變少啦

要告訴我蘋果醬可以怎ㄇ吃ㄛ